Le vignoble saint andré de cubzac

Notre exploitation comprend 48 hectares de vignes répartis sur trois communes AUBIE ESPESSAS (33), SAINT ANDRE DE CUBZAC et LALANDE DE FRONSAC. L'âge moyen des vignes est de 25 ans.

L'encépagement est typique du Bordelais et se compose de quatre cépages :

Les vendanges sont faites à maturité optimum avec un machine à vendanger qui trie la récolte afin d'obtenir une qualité exemplaire. La production est d'environ 2800 hectolitres, une partie de la production est mise en bouteille, soit environ 18000 bouteilles. Le reste de la production est vendue en vrac aux particuliers et aux professionnels.