Vous recherchez un vin rouge qui s'associe parfaitement avec des plats riches en saveurs, tels que des viandes rouges grillées, des plats de gibier, des fromages affinés, mais aussi des mets comportant des herbes et des épices ?
Votre viticulteur, Domaine du Château la Barotte, vous présente le Bordeaux Rouge 2021 100% Cabernet, médaille de bronze au Concours des Grands Vins de France et médaille d'argent au concours Mondial des Féminalise 2022.
Le Cabernet est l'un des cépages les plus populaires au monde pour la production de vin rouge, et il est souvent vinifié seul, en tant que vin mono-cépage.
Le vin Bordeaux Rouge 2021 100% Cabernet du Domaine Château la Barotte est considéré comme un vin corsé, contrairement au vin rouge 100% Malbec ou au Bordeaux Rouge Millésime 2020.
En effet, le Bordeaux Rouge Cabernet présente une sensation en bouche robuste et une certaine complexité, mais aussi une concentration élevée de fruits noirs et de fruits rouges comme le cassis, la cerise, la mûre ou encore la framboise.
De couleur rouge profonde à pourpre, le 100% Cabernet 2021 du Domaine Château la Barotte possède une bonne concentration de pigments.
En raison de sa concentration en tanins et de sa structure robuste, le Bordeaux Rouge 2021 100% Cabernet a un excellent potentiel de vieillissement.
Il peut également s'améliorer avec le temps en développant des arômes et des saveurs plus complexes.